男人做到這4點 保證永遠不得肝癌

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2、多吃“三筍”三筍,即竹筍、萵筍和蘆筍。醫生提示日常多吃這三種食物,可降低肝癌的發生率,而且還美味可口。

肝癌是日常生活中最常見的“健康殺手”,對人類危害阿奶之後最大的癌症之一,很多人發現患肝癌之後一年內就會死亡。對人們的威脅特別大,生活中積極預防肝癌就顯得特別的重要,飲食防癌症是不錯的方法,遵循飲食中的原則就能抵抗肝癌襲擊。

一、預防肝癌“兩吃”

1、吃胡蘿卜柑橘

蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。董菁博士建議,每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果,包括早晨喝一杯果汁,上、下午各吃一片水果,正餐時再吃兩份以上蔬菜,這樣一天總攝入量約400-800克,可使你患肝癌的危險性降低20%。

2、多吃“三筍”

三筍,即竹筍、萵筍和蘆筍。醫生提示日常多吃這三種食物,可降低肝癌的發生率,而且還美味可口。

二、預防肝癌“兩不吃”

1、不吃發黴食物

夏季食物易發黴,而發黴食品中的黃曲黴毒素為致肝癌物質,致癌所需時間最短僅為24周,因此食物應妥為存放,一旦發黴就應立即丟棄,尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同樣不宜久貯,如果發現產生哈喇味就不宜食用。否則不僅味道不好,更重要的是會造成癌症。

2、不吃或少吃醃菜

天氣熱,食欲不好,許多人更喜歡以醃菜下飯。但醃菜中含有較多量的亞硝胺,實驗證明與肝癌的發生有關,最好不吃或少吃。而且切記,一定要醃透之後才能吃。

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